Mleko lepiej gasi pragnienie niż woda?

Mleko zatrzymuje wodę w organizmie i lepiej nawadnia

Woda działa dobrze, pod warunkiem, że dodamy do niej odrobinę cukru, tłuszczu albo białka. Chodzi o to, by na dłużej zatrzymać ją w żołądku. Im więcej pijemy, tym szybciej napój opuszcza żołądek i jest wchłaniany do krwioobiegu, gdzie rozcieńcza krążące w nas płyny i nawadnia. Jeśli sięgniemy o napój, który ma w sobie „coś”, spowolni to opróżnianie płynu z żołądka i proces nawadniania się przedłuży. Jak wynika z badań optymalne jest mleko. Zawarty w nim sód niczym gąbka zatrzymuje wodę w ludzkim ciele.

Tak samo działają roztwory elektrolitów przeznaczone dla cierpiących na biegunkę. Tam obok sodu, jest też odrobina potasu i cukrów, dodatkowo wzmacniające retencję wody w organizmie.

Spragniony? Pij mleko!

Badacze z uniwersytetu St. Andrews przetestowali 13 najpopularniejszych napojów poszukując najlepiej gaszącego pragnienie. Oceniając efekt „nawodnienia” po 4 godzinach od wypicia, stworzyli ranking płynów najlepszych do ugaszenia pragnienia. Na pierwszym miejscu znalazło się mleko odtłuszczone, za nim woda z elektrolitami, a na trzecim – mleko pełnotłuste. Kolejne zajmują sok pomarańczowy i cola – zwykła i dietetyczna.

Zdjęcie: Pixabay