Mniej krów mlecznych na pastwiskach alpejskich
Na przykład w 2017 r. (dane z 2018 r. nie są jeszcze dostępne), przy 107 469 krowach mlecznych suma ta zmniejszyła się o 574 krów w porównaniu z rokiem 2016.
Szwajcarskie Stowarzyszenie Rolników Alpejskich jako powód podaje spadek liczby gospodarstw mlecznych. Z tego powodu zwiększa się powierzchnia gruntów w dolinie i dostępna jest większa ilość paszy, w związku z czym gospodarstwa nie są już tak uzależnione od wypasu górskiego.
Pomimo spadku pogłowia, ilość mleka wyprodukowanego w miesiącach letnich utrzymuje się na stabilnym poziomie.
Pomimo spadku pogłowia, ilość mleka wyprodukowanego w miesiącach letnich utrzymuje się na stabilnym poziomie.
Źródło: Elite
Fot. Unsplash
