r e k l a m a
Partner portalu
Sommelier mleka poszukiwany!

Sommelier mleka poszukiwany!

Sommelier to wg encyklopedii znawca win, który ma wiedzę i potrafi doradzić czym i w jaki sposób popijać konkretne danie. Ostatnio pojawili się także... sommelierzy mleka.

Sommelier mleka - czyli kto?

Wszystkich dwunastu uczestników nowego kursu sommeliera w Genussakademie Bayern otrzymało swoje certyfikaty po ośmiu dniach zaawansowanego szkolenia oraz pomyślnym zdaniu egzaminów pisemnych i ustnych.

Szkolenie obejmowało nie tylko część sensoryczną, ale również wiedzę na temat polityki mleczarskiej, zrównoważonego rozwoju rynku i jakości mleka. Uczestnicy poznali też prawdy i mity na temat mleka i dowiedzieli się jak odpierać fałszywe informacje o jego rzekomej szkodliwości; odwiedzili też gospodarstwa i zobaczyli, w jakich warunkach żyją zwierzęta i jak wygląda praca przy nich.

Wyjście na przeciw oczekiwaniom rynku

Kurs na mlecznego sommeliera to wyjście naprzeciw oczekiwaniom rynku – szkolenie zaangażowanych ludzi z ugruntowaną specjalistyczną wiedzą. W przyszłości przeszkoleni specjaliści będą mogli uświadamiać konsumentów, że istnieją różne opcje produkcji mleka i jego warianty (mleko sienne, od krów żyjących w podwyższonym dobrostanie, pastwiskowanych itp.). Wszystko po to, aby decyzje zakupowe przy wyborze mleka były bardziej świadome.
Artur Puławski
Zdjęcie: Unsplash

Artykuł ukazał się w magazynie Elita Dobry Hodowca 1/2022 na str. 5. Jeśli chcesz czytać więcej podobnych artykułów, już dziś wykup dostęp do wszystkich treści na Elicie:  
Zamów prenumeratę.

r e k l a m a

Polecany artykuł

r e k l a m a
r e k l a m a

Polecane z TPR

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody