r e k l a m a
Partner portalu
Jak prawidłowo zasuszać krowy mleczne?

Jak prawidłowo zasuszać krowy mleczne?

Nie opóźniaj zasuszania, nie zmieniaj częstotliwości doju przed zasuszeniem, zasuszaj gwałtownie i nie zmieniaj dawki przed  – to najważniejsze zalecenia uznanego na świecie specjalisty w dziedzinie  hodowli bydła  mlecznego -  prof. Alexa Bacha z Hiszpanii

r e k l a m a

Stopniowe czy gwałtowne zasuszanie - która z tych dwóch metod jest lepsza?

W warunkach naturalnych krowy zasuszane są stopniowo, ponieważ liczba podejść i intensywność zdajania krowy przez potomstwo stopniowo spada. U bydła mlecznego, - w większości przypadków - krowy zasuszane są w sposób gwałtowny czyli z dnia na dzień. Często spotykane są także metody polegające na zwiększeniu przerw między dojami, zmniejszeniu podaży składników pokarmowych, jak również dowolne kombinacje powyższych metod. Które z nich  jest najlepsza? Przez pierwsze 3 tygodnie po zasuszeniu krowa znajduje się w grupie wysokiego ryzyka zachorowalności na infekcje gruczołu mlekowego z powodu akumulacji mleka w wymieniu. Po około  30 dniach  od zakończeniu produkcji mleka ryzyko wystąpienia mastitis znacząco spada. Obecnie nie trudno jest  znaleźć krowy produkujące w okresie zasuszenia powyżej 30 litrów mleka dziennie. Oznacza to, że w chwili zasuszenia następuje gromadzenie się mleka w wymieniu i  takiej  sytuacji  hodowcy się obawiają.

Duża grupa hodowców  twierdzi, że bardzo pomocne w zasuszeniu jest zapewnienie krowom niskoenergetycznej paszy, co powoduje spadek produkcji mleka.

- Problem, który z tego wynika jest taki, iż zmniejszanie ilości paszy nie idzie w parze z proporcjonalnym zmniejszaniem  wielkości produkcji. Ta bowiem spada z pewnym opóźnieniem, ponieważ krowy posiadają pewne zasoby, które pozwalają im utrzymać produkcje mleka. Jeśli  zatem nic nie zrobimy, a zbliżamy się  do okresu zasuszenia , to nie ma już mobilizacji  tłuszczu z rezerw ciała. Jeśli jednak ograniczymy żywienie przed zasuszeniem to krowa wykorzysta część swojej kondycji i tak się też dzieje na początku laktacji.  Nie doprowadzi to jednak do ketozy, ponieważ  na tym etapie krowa ma dużo glukozy, nie gromadzą się więc ciała ketonowe, natomiast  wzrasta poziom niezestryfikowanych kwasów tłuszczowych ( NEFA).   Wzrost ten  następuje wtedy, gdy mamy ograniczoną podaż  składników pokarmowych,  a ograniczenie podaży energii  może niekorzystanie wpływać  na układu odpornościowy, co potwierdziły badania – przekonuje prof. Alex Bach.

Obecnie nie zaleca się więc zmniejszania podaży składników pokarmowych krowom przed zasuszeniem. Preferuje się natomiast gwałtowne zasuszenie, bez względu na to ile mleka w danym momencie krowa produkuje, dlatego że jej system odpornościowy będzie lepiej funkcjonował.

  • Dłuższe okresy zasuszenia są korzystne ze względu  na większą produkcję mleka w kolejnej laktacji. Skracając okres zasuszenia tracimy mleko( starty te są  większe u zwierząt , które mają niższą wydajność

Czy warto skracać okres zasuszenia?

Co zatem robić? Profesor Bach zaleca, aby  krowy, które zamierzamy zasuszać  otrzymywały 13,5% białka ogólnego, dużo witaminy E i selenu, tak by ich układ  odpornościowy dobrze działał.

Wielu jest jednak hodowców, którzy nie chcą zasuszać krów dających jeszcze np. 40 litrów mleka i wydłuża laktację, skracając zasuszenie np. do 30 dni.

Zdaniem specjalisty taka metoda może mieć co prawda zalety ekonomiczne, bo dłużej doimy mleko ale…

Jeśli skracamy długość okresu zasuszenia to działanie takie wpływa na kolejną laktację. Badania pokazują, że krowy z krótszym okresem zasuszenia produkowały mniej mleka w  następnej laktacji. I co istotne  wielkość produkcji nie była związana z ilością pobieranej paszy. Hodowcy zastanawiają się więc  czy nie lepszym rozwiązaniem  jest  zmniejszenie częstotliwości dojów. To dobra metoda, ale nie jest tak skuteczna jak zmniejszenie  dawki pokarmowej. Jeśli zmniejszymy ilość dojów z 2 do jednego to tracimy trochę mleka, ale  dodatkowo dochodzą nam negatywne konsekwencje  takiego działania.  Zwiększając bowiem przerwy miedzy dojami, konsekwentnie prowadzimy do zwiększenia liczby komórek somatycznych w mleku w kolejnej laktacji.

- Stosowanie tej samej dawki  przez cały okres zasuszenia to zasada,  jaką  obecnie powinni wprowadzić  wszyscy hodowcy bydła mlecznego- zaleca prof. Alex Bach
  • - Stosowanie tej samej dawki  przez cały okres zasuszenia to zasada,  jaką  obecnie powinni wprowadzić  wszyscy hodowcy bydła mlecznego- zaleca prof. Alex Bach
 
 
Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska
 
r e k l a m a

Polecany artykuł

Elita Dobry Hodowca 3/2020

Elita Dobry Hodowca 3/2020

  • Czy warto zainwestować w automatykę w oborze?
  • Jak wygląda produkcja mleka na amerykańskich fermach?
  • Co zrobić gdy brakuje pasz objętościowych dla krów?
  • Długość cięcia trawy ma znaczenie
  • Dlaczego witamina E i K są tak ważne dla krów?
Zamów prenumeratę
r e k l a m a
r e k l a m a

Polecane z TPR

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody