Simentale dają mniej mleka, ale lepiej wykorzystują paszę
Przeciętna krowa rasy hf daje w Pępowie 33,7 l mleka dziennie, a ta rasy simental 23,7 l. Zatem simantale dają 10 l mleka mniej na dzień, ale bronią się innymi cechami.
- Krowy rasy simental pobierają przede wszystkim mniej suchej masy, a więc dobrze wykorzystują paszę. Mają wyższą suchą masę mleka, co przekłada się na uzyskiwaną cenę za surowiec. Zdarzają się też sztuki wybitne, które dziennie dochodzą do 50 l mleka. Średnio w laktacji w ubiegłym roku simentale dawały nam 8 348 kg mleka nieco mniej niż rok wcześniej, ale nie zmienia to faktu, że nadal jesteśmy najlepsi w Polsce pod tym względem w stadach powyżej 50 krów. Zaś w rasie hf nasza przeciętna wydajność laktacyjna to 10 900 kg mleka - powiedziała Marta Grabowska
- Krowy rasy simental pobierają przede wszystkim mniej suchej masy, a więc dobrze wykorzystują paszę. Mają wyższą suchą masę mleka, co przekłada się na uzyskiwaną cenę za surowiec. Zdarzają się też sztuki wybitne, które dziennie dochodzą do 50 l mleka. Średnio w laktacji w ubiegłym roku simentale dawały nam 8 348 kg mleka nieco mniej niż rok wcześniej, ale nie zmienia to faktu, że nadal jesteśmy najlepsi w Polsce pod tym względem w stadach powyżej 50 krów. Zaś w rasie hf nasza przeciętna wydajność laktacyjna to 10 900 kg mleka - powiedziała Marta Grabowska
Ponadto u simentali występują mocne cechy mięsne, dlatego część buhajków jest opasana do wagi ciężkiej i stanowi swego rodzaju utylizator odpadów od krów dojnych, co znacznie obniża koszty opasu. Niestety wąskim gardłem jest zbyt mały cielętnik i większość byczków jest sprzedawana jako kilkutygodniowe cielęta, ale w znacznie lepszych cenach niż buhajki hf....
