Ograniczona produkcja mleka w UE i duży popyt 

Wzrost ten wynika z ograniczonej podaży surowca w Unii Europejskiej i utrzymującego się dużego popytu na produkty mleczne.

Coraz mniejsza różnica między ceną mleka konwencjonalnego a ekologicznego

Cena mleka ekologicznego też rośnie, ale nie aż tak dynamicznie i różnica między ceną surowca ekologicznego a konwencjonalnego robi się coraz mniejsza – za maj mleczarnia zapłaciła 57,25 euro za 100 kg mleka eko.

Artur Puławski
fot. Unsplash