Strata wykwalifikowanego pracownika jest kosztowna
Tak wynika z badań specjalistów z dziedziny mleczarstwa w Iowa State University. Przy stawkach amerykańskich - jeśli pracownik zarabia od 10 do 12 USD za godzinę, roczne zarobki to około 30 tysięcy dolarów amerykańskich.
Analitycy radzą - "Uczcie ludzi wystarczająco dobrze, aby mogli odejść; traktujcie ich na tyle dobrze, żeby nie chcieli".
Koszy pracy w gospodarstwie mlecznym są zazwyczaj drugim wydatkiem, zaraz po kosztach paszy.
