StoryEditor

Złote mleko - staroindyjskie lekarstwo na infekcje i przeziębienie

Czym jest Haldi ka doodh czyli Złote Mleko?  Napój ten, zwany również "eliksirem życia", swoje korzenie ma w kulturze hinduskiej. Głównym składnikiem "Złotego Mleka" jest kurkuma, która odpowiada nie tylko za głęboki, złocisty kolor napoju, ale i za większość prozdrowotnych właściwości.
13.05.2021., 00:00h

Kurkuma jest silnym przeciwutleniaczem oraz ma działanie przeciwzapalne. Wpływa korzystnie na wiele układów, wspomagając m.in. pracę serca, pracę stawów a także funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. To tylko nieliczne z zalet złotej przyprawy. Jak przygotować Haldi ka doodh we własnym domu?


Składniki potrzebne do przygotowania Złotego Mleka

  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka kurkumy sproszkowanej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta pieprzu
  • kardamonu
  • sproszkowanego imbiru
  • kilka plasterków świeżego imbiru
  • kilka plasterków świeżej kurkumy
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki miodu


Jak przygotować
Haldi ka doodh?

Mleko podgrzać. Dodać po łyżeczce kurkumy i cynamonu oraz szczyptę pieprzu, imbiru i kardamonu. Dodać olej kokosowy i wymieszać, a następnie dodać również plasterki świeżych korzeni imbiru i kurkumy.
Pić gorące, można również osłodzić miodem.

Na zdrowie! :)
14. czerwiec 2024 04:45