Czy dobry preparat mlekozsatępczy dla cieląt musi dużo kosztować?
Wysokiej jakości preparat mlekozastępczy kosztuje niemało. Czy można na nim zaoszczędzić? Tym zagadnieniem zajął się Lukas Runnebaum w swojej pracy magisterskiej wykonanej na Wydziale Żywienia Zwierząt Uniwersytetu w Osnabrück.
Poziom białka obniżony z 21% do 17% zawartości
Badanie: 96 jałówek ważono w 10., 30., 42., 54. i 67. dniu ich życia. Cielęta otrzymywały wysokiej jakości, preparat mlekozastępczy przez cały okres odpajania. Pozostałe 48 cieląt stopniowo przestawiano na preparat mlekozastępczy o obniżonej zawartości białka, począwszy od 30. aż do 50. dnia życia, kiedy to dostawały wyłącznie nowy preparat. Nie zawierał on żadnego odtłuszczonego mleka, a zawartość białka obniżono do poziomu 17% zamiast zwyczajowych 21%.
Ponadto, oprócz białek mleka, wspomniany wyżej preparat zawierał również białko roślinne z pszenicy. Stopniowa zamiana preparatów mlekozastępczych była sterowana komputerowo za pomocą automatycznych podajników z dwoma zbiornikami magazynowymi i odpowiednią techniką dozowania.
Jakie wyniki uzyskano?
Nie stwierdzono istotnych różnic w masie ciała i dziennych przyrostach pomiędzy grupą doświadczalną i kontrolną. Preparat mlekozastępczy o obniżonej zawartości białka pozwolił zaoszczędzić 2 g azotu na kilogram przyrostu. W zależności od poziomu cen, redukcja białka zmniejszyła również koszty żywienia jednego cielęcia o 4,55 do 5,60 € podczas całego okresu odchowu. Aby jednak opracować praktyczną koncepcję, konieczne są dalsze badania.
Źródło: M. Sc. Lukas Runnebaum, prof. dr Heiner Westendarp, Uniwersytet Nauk Stosowanych w Osnabrück
