Jakie są 3 strategie selekcji krów mlecznych, odpornych na stres cieplny?
Badanie naukowców z Ontario (Kanada) wskazuje kilka strategii selekcji, aby hodować takie zwierzęta. Do obiecujących należą:
- Selekcja na mniejszą wydajność mleka. To jednak mogłoby obniżyć całkowitą produkcję mleka.
- Krzyżowanie z rasami odpornymi na upały. Ta strategia jest szczególnie odpowiednia dla upalnych regionów.
- Edytowanie genów (Gene Editing). Wyodrębnienie tzw. genu SLICK, który zapewnia odporność na upały.
Wspomniane trzy strategie nie są prawdopodobnie idealne dla krajów o sezonowych wahaniach temperatur, ponieważ mogą prowadzić do hodowli krów bardziej podatnych na zimno. Zatem preferowana jest selekcja na podstawie cech fizjologicznych i komórkowych zwierząt, aby uzyskać większą odporność na upały, bez jednoczesnego pogarszania produkcji i zwiększania podatności na zimno.
Dotychczasowe badania wskazują, że krowy mleczne z silnym układem odpornościowym są zazwyczaj bardziej odporne na upały niż inne. Dlatego wybór takich zwierząt może być rozwiązaniem zarówno w tropikach, jak i w krajach o umiarkowanym klimacie.
Źródło: Cartwright et al., 2023
